Planche de charcuterie // English : Charcuteries platter
Coppa, Chiffonnade de logo, Chorizo, Jambon Serrano
Prix: 12.00€
12.00€
Planche de fromages locaux d'Issé // English : Local (Issé) Cheese plate
Assortiment de Tomme Nantaise, tomme de Villat et carré briantais
Prix: 14.00€
14.00€
Petite planche mixte // English : charcuteries platter and cheeses
Prix: 15.00€
15.00€
Maxi Planche Mixte // English : charcuteries board and cheeses
Assortiment de charcuteries et de fromages locaux d’Issé
Jambon Serrano, Lomo Iberique, coppa et Chorizo
Carré briantais, tomme de Villat et tomme nantaise
Prix: 24.00€
24.00€
Tapas du Castel Pub
Finger de tomme d’Isse, la poutine façon Castel, oignons rings
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Entrées
Pour se mettre en appétit ;)
Gravlax de saumon maison // English : Homemade salmon gravlax
Entrecôte de Chateaubriant environ 250 grammes, Frites , salade , sauce au choix // English : Entrecôte with fries and salad
Viande Bovine Française, sélectionnée et abattue à Chateaubriant.
Prix: 26.00€
26.00€
Suprême de poulet de Janzé (35) sauce à la bière du Bouffay, pommes de terre grenailles, purée de carottes au miel, et champignons //English : Janzé Chicken Supreme cider sauce, new potatoes, carrot puree with honey, and mushrooms
Prix: 17.50€
17.50€
Magret de canard origine France, sauce poivre, pommes de terre grenailles, champignons et purée de carottes au miel// English : France original duck breast pepper sauce, new potatoes, mushrooms and Carrot purée with honey
Prix: 19.00€
19.00€
Poisson du moment, risotto basilic, beurre blanc, flan courgettes basilic// English : Fish of the moment with white butter sauce, basil risotto
Prix: 18.50€
18.50€
Proposé par
Desserts
Desserts maison, même la chantilly ;)
Fondant au chocolat et sa glace vanille // English : chocolat fondant cake with vanilla ice cream
Prix: 8.50€
8.50€
Nougat glacé au miel de sarrasin de Villepot // English : Frozen honey nougat
Nougatine aux amandes et pistaches, crème, et miel
Prix: 7.00€
7.00€
Cheesecake au deux citrons // English : citrus cheesecake
Prix: 7.50€
7.50€
Crème brûlée du moment // English : crème brûlée of the moment
Prix: 7.00€
7.00€
La profiterole vanille , coulis de chocolat // English : chocolate coulis profiterole with vanilla ice cream
Prix: 8.50€
8.50€
Café Gourmand // English : Gourmet Coffee
Prix: 8.50€
8.50€
Champagne Gourmand / English : Gourmet champagne
Prix: 15.00€
15.00€
Digestif gourmand / English : Gourmet Spirits
Prix: 16.00€
16.00€
Assiette de Fromages Locaux // English : Local (Issé) Cheese plate
Fromage Local de St Julien de Vouvantes et d'Issé (44)